Regolamento

17 Novembre 2022

Indicazioni in merito alla macellazione dei suini per consumo domestico privato

In riferimento all’oggetto si ritiene opportuno, ricordato che non è più prevista l’emanazione da parte dei Sindaci di un’ ordinanza per regolare la materia, fornire indicazioni in merito a quanto deve essere rispettato dagli allevatori che intendano effettuare la macellazione di suini per uso domestico privato.

L’ULSS2 ricorda che:
– la macellazione per il consumo domestico privato presso il proprio domicilio o il proprio allevamento di massimo due suini per ogni titolare di allevamento è consentita esclusivamente al produttore primario il cui allevamento è correttamente registrato in BDN che abbia allevato i suini dalla nascita o per un periodo minimo di 30 giorni;
– l’attività, come da tradizione, è consentita su tutto il territorio regionale solo nel periodo compreso tra il 15 ottobre ed il 31 marzo;
– ogni macellazione deve essere preventivamente comunicata all’AULSS con almeno 72 ore di anticipo (3 giorni feriali) rispetto alla data e all’ora previste per la macellazione.

A seguito del ricevimento della comunicazione da parte del privato interessato I’AULSS dispone il sopralluogo sistematico, al momento della macellazione.

Per tutte le informazioni in merito si prega di consultare l’allegato presente in questa pagina.

 

Indicazioni in merito alla macellazione dei suini per consumo domestico privato

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